Bienvenue
au Shalimar à Nice

« Shalimar » votre restaurant Indien à Nice situé derrière le centre Nice Étoile à côté de l’avenue Jean médecin. Les spécialités Indiennes « Tandory et Curry » sauront enchanter vos papilles dans un décor somptueux, aux couleurs chaleureuses et traditionnelles de l’Inde. Toute l’équipe du « Shalimar » sera ravie de vous accueillir 7j/j de 12h à 14h et de 19h à 22h30. À très bientôt, et bonne visite sur notre site.

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• NOTRE CARTE •

Spécialités Tandoori

  • PAKORA ALLOU : 7,90€
    Beignets de pommes de terre à la farine de pois chiches
  • BHAJA : 7,90€
    Beignets d’oignons à la farine de pois chiches et différentes épices
  • SAMOSA : 7,90€
    Beignets triangulaires fourrés aux légumes
  • MACHLI PAKORA : 8,90€
    Beignets de poisson, façon Bengali
  • CHICKEN PAKORA : 8,90€
    Beignets de blancs de poulet, façon Rajput
  • SHEEK KABAB : 8,90€
    Brochette de viande hachée et différentes épices, grillée au tandoor
  • POULET TANDOORI : 8,90€
    Cuisse de poulet, macérée et grillée au tandoor
  • BARAK KABAB : 10,90€
    Jarret d’agneau macéré dans une sauce et grillé au tandoor
  • POULET TIKKA : 10,90€
    Blancs de poulet en dés, macérés dans une sauce et grillés au tandoor
  • MACHLI TIKKA : 10,90€
    Morceaux de poissons macérés dans une sauce et grillés au tandoor
  • DADIE PLATE : 13,90€
    Poulet Tikka, Sheek Kabab, Machli Tikka, beignets de pommes de terre et d’oignons
  • RAITA : 7,00€
    Salade indienne : yaourt, concombre, tomate, cumin
  • SABZIE SALADE : 9,00€
    Salade verte, tomate, concombre, chou-rouge, chou-blanc, carotte, sauce maison épicée
  • MACHLI SALADE : 12,90€
    Salade verte, tomate, concombre, poisson, sauce maison épicée
  • CHICKEN SALADE : 12,90€
    Salade verte, tomate, concombre, chou-rouge, chou-blanc, poulet, sauce maison épicée
  • JHINGA SALADE : 12,90€
    Salade verte, tomate, concombre, crevette, sauce maison épicée
  • NAN : 2,00€
    Pain Pakistanais à la farine de blé blanche
  • STUFFED PARATHA : 5,00€
    Pain à la pâte levée farci aux légumes
  • PESHAWRI NAN : 4,00€
    Pain à la pâte levée farci aux raisins secs
  • MIRCH NAN : 4,00€
    Pain à la pâte levée farci aux piments verts
  • NAN À L’AIL : 4,00€
    Pain à la pâte levée farci à l’ail
  • CHEESE NAN : 5,00€
    Nan au fromage
  • KEEMA NAN : 5,00€
    Pain à la pâte levée farci à la viande d’agneau hachée et épicée

Plats spécifiques indiens

  • SABZIE BURYANIE : 17,90€
    Légumes mijotés avec du riz Basmati et 25 épices
  • MOULES BURYANIE : 18,90€
    Moules décortiquées mijotées avec du riz Basmati et 25 épices
  • MACHLI BURYANIE : 18,90€
    Poisson mijoté avec du riz Basmati et 25 épices
  • CHICKEN BURYANIE : 18,90€
    Blancs de poulet mijoté avec du riz Basmati et 25 épices
  • BOEUF BURYANIE : 19,90€
    Boeuf mijoté avec du riz Basmati et 25 épices
  • GOSHT BURYANIE : 23,90€
    Agneau mijoté avec du riz Basmati et 25 épices
  • JHINGHA BURYANIE : 20,90€
    Crevettes décortiquées mijotées avec du riz Basmati et 25 épices
  • SADA CHICKEN : 18,90€
    Poulet au curry 
  • CHICKEN MASSALA : 18,90€
    Poulet relevé, épicé avec des aromates frais et petits pois
  • CHICKEN VINDALOO : 18,90 €
    Poulet bien relevé aux épices à la sauce vindaloo
  • CHICKEN SAGWALA : 18,90€
    Poulet à la sauce épinards
  • CHICKEN SHAI KORMA : 18,90€
    Blancs de poulet préparés à la crème fraîche, noix de cajou, et amandes
  • CHICKEN GINGER : 18,90€
    Poulet au gingembre, tomate fraîche, piment vert, ail et épices
  • CHICKEN BUTTER : 18,90€
    Poulet grillé au tandoor, cuisiné aux tomates, beurre, crème fraîche et différentes épices
  • CHICKEN TIKKA MASSALA : 18,90€
    Poulet grillé au tandoor, cuisiné au gingembre, ail, muscade, piments verts et oignons
  • SADA GOSHT : 23,90€
    Agneau au curry
  • ALLOU GOSHT : 23,90€
    Agneau sauce vindaloo avec pommes de terre, épicé
  • AGNEAU SHAI KORMA (plat doux) : 23,90€
    Agneau à la crème fraîche, noix de cajou et amandes
  • GOSHT LAHORE : 23,90€
    Agneau sauce noix de cajou, beurre, abricots et épices
  •  GOSHT MASSALA : 23,90€
    Agneau cuisiné à la sauce épicée du chef
  • CHICKEN TANDOORI : 18,90€
    Cuisses de poulet (2ex) macérées et grillées au tandoor
  • CHARGHA MANGALAIS : 20,90€
    Assortiment de grillades conseillé par le chef
  • GAMBAS GRILLÉES : 31,00€
    Gambas préparées dans une sauce et grillées au tandoor
  • KOFTA MASSALA : 18,90€
    Brochettes de viande hachée, grillées, farçies au fromage, sauce épicée du chef
  • KOFTA SHAI KORMA : 18,90€
    Brochettes de viande hachée, grillées, farcies au fromage, sauce à la crème fraîche, noix de cajou et épices
  • SADA BŒUF : 19,90€
    Boeuf au curry
  • BŒUF VINDALOO : 19,90€
    Boeuf relevé aux épices à la sauce vindaloo
  • BŒUF SAGWALA : 19,90€
    Boeuf à la sauce épinards
  • BŒUF KASHMIRI : 19,90€
    Boeuf sauce crème fraîche, noix de cajou et épices
  • BŒUF GINGER : 19,90€
    Boeuf au gingembre, tomates fraîches, piments verts, ail et épices
  • BŒUF MASSALA : 19,90€
    Boeuf cuisiné à la sauce épicée du chef
  • MOULES BENGALI : 18,90€
    Moules décortiquées, sauce oignon, ail, tomates, coriandre fraîche et épices
  • MACHLI PUNJABI : 18,90€
    Poisson au curry
  • MACHLI MASSALA : 18,90€
    Poisson à la sauce épicée du chef
  • SADA JHINGA  : 20,90€
    Crevettes décortiquées au curry
  • JHINGA MALAI  : 20,90€
    Crevettes décortiquées, sauce noix de cajou, amandes, crème fraîche
  • JHINGA MULTANI : 20,90€
    Crevettes décortiquées, sauce noix de cajou, amandes, raisins secs et bananes
  • JHINGA MASSALA : 20,90€
    Crevettes décortiquées à la sauce épicée du chef
  • SADA GAMBAS : 23,00€
    Gambas décortiquées sauce curry
  • GAMBAS MALAI : 23,00€
    Gambas décortiquées à la crème fraîche, noix de cajou et amandes
  • GAMBAS MASSALA : 23,00€
    Gambas décortiquées à la sauce épicée du chef
  • GAMBAS SHALIMAR : 34,00€
    Gambas décortiquées, grillées accompagnées de crevettes décortiquées cuisinées
    avec sauce gingembre, ail, oignon, tomates et coriandre fraiche.
  • MIXED VEGETABLES : 12,90€
    Assortiment de légumes, sauce au curry
  •  ALLOU PALAK : 12,90€
    Epinards et pommes de terre cuisinés aux épices
  • ALLOU BOMBAY : 12,90€
    Pommes de terre cuisinées sauce curry et cumin
  • ALLOU GOBI : 12,90€
    Chou-fleur et pommes de terre cuisinés dans une sauce épicée
  • DALL MAKHNI : 12,90€
    Assortiment de lentilles cuisinées dans une sauce au beurre
  • CHANNA MASSALA : 12,90€
    Pois chiches à la sauce épicée du chef
  • VEGETABLES SHAI KORMA : 14,90€
    Assortiment de légumes, sauce crème fraîche, noix de cajou et amandes
  • PALALK PANNER : 14,90€
    Curry d’épinards au fromage 
  • BENGAN BURTHA : 14,90€
    Aubergines grillées au tandoor et mijotées dans une sauce épicée
  • PULAO SAFRANI : 4,00€
    Riz Basmati au cumin et safran
  • MATAR PULAO : 6,00€
    Riz Basmati aux petits pois
  • CHANNA PULAO : 6,00€
    Ris Basmati aux petits pois chiches
  • KASHMIRI PULAO : 6,00€
    Riz Basmati aux divers fruits confits
  • GÂTEAU MAISON : 4,90€
    Semoule, safran, noix de coco,amandes, pistaches (légèrement sucré)
  • GULAB JAMAN : 6,90€
    Boulettes, poudre de fruits secs préparées au miel
  • GULAB CHARAB : 10,90€
    Boulettes, poudre de fruits secs préparées au miel, flambées au Grand Marnier
  • IRISH COFFEE : 10,90€
    Whisky, café et chantilly
  • KULFI : 6,90€
    Glace maison, cardamone, pistaches, amandes, noix de coco
  • MANGUE ROYALE : 10,90€
    Sorbet de mangue avec son coulis
  • COUPE SHALIMAR : 10,90€
    Sorbet de mangue avec liqueur de mangue
  • COLONEL : 10,90€
    Sorbet citron, vodka
  • GLACE & SORBETS : 5,50€
    Deux boules au choix
    Parfums glaces : Vanille, Chocolat, Pistache, Coco, Café, Fraise, Nougat
    Parfums sorbets : Mangue, Cassis, Citron

Service compris – TVA Comprise

• NOS MENUS •

Le Midi du lundi au vendredi sauf les jours fériés : 17,90€
Sans possibilité de changement de plats

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ENTRÉES

  • PAKORA ALLOU Beignets de pommes de terre à la farine de pois chiches
  • ou BHAJA PAKORA Beignets d’oignons à la farine de pois chiches et différentes épices
  • ou RAITA Salade indienne : yaourt, concombre, tomate, cumin

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PLATS Accompagnés de riz Pulao (riz Basmati aux aromates)

  • SADA CHICKEN Poulet au curry
  • ou POULET TANDOORI Cuisse de poulet macérée dans une sauce et grillée au tandoor
  • ou MIXED VEGETABLES Assortiment de légumes sauce au curry

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DESSERTS

  • GÂTEAU MAISON Gâteau de semoule, safran, pistaches, noix de coco, amandes (légèrement sucré)
  • ou GLACES 2 boules au choix
  • ou CAFÉ

Le Midi du lundi au vendredi sauf les jours fériés : 22,90€
Sans possibilité de changement de plats

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ENTRÉES
Servies avec 1 Nan nature ou au fromage

  • SHEEK KABAB Brochette de viande hachée et différentes épices, grillée au tandoor
  • ou POULET TANDOORI Cuisse de poulet, macérée dans une sauce et grillée au tandoor
  • ou BHAJA PAKORA Beignets d’oignons à la farine de pois chiche et différentes épices

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PLATS Accompagnés de riz Pulao (riz Basmati aux aromates)

  • SADA CHICKEN Poulet au curry
  • ou BOEUF VINDALOO Bœuf bien relevé aux épices à la sauce vindaloo
  • ou VEGETABLES KORMA Assortiment de légumes, sauce crème fraîche, noix de cajou et amandes

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DESSERTS

  • GÂTEAU MAISON Gâteau de semoule, safran, pistaches, noix de coco, amandes (légèrement sucré)
  • ou GLACES 2 boules au choix
  • ou CAFÉ

MENU DÉGUSTATION À VOLONTÉ – Du lundi au jeudi sauf les jours fériés & veilles de jours fériés : 26,90€
Sans possibilité de changement de plats – À consommer sur place, uniquement – Valable pour 1 personne

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ENTRÉES

Servies avec 1 Nan nature ou fromage

  • MACHLI PAKORA Beignets de poissons façon Bengali
  • ou PAKORA ALLOU Beignets de pommes de terre à la farine de pois chiches
  • ou BHAJA PAKORA Beignets d’oignons à la farine de pois chiches et différentes épices
  • ou CHICKEN PAKORA Beignets de poulet façon Rajput

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PLATS
Accompagnés de riz Pulao (riz Basmati aux aromates)

  • BOEUF SAGWALA  Bœuf à la sauce épinards
  • ou SADA CHICKEN Poulet au curry
  • ou MOULES BENGALI Moules décortiquées, sauce oignon, ail, tomates, coriandre fraîche et épices
  • ou VEGETABLES KORMA  Assortiment de légumes, sauce crème fraîche, noix de cajou et amandes

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DESSERTS

  • GÂTEAU MAISON Gâteau de semoule, safran, pistaches, noix de coco, amandes (légèrement sucré)
  • ou GLACES 2 boules au choix

MENU – Midi & Soir : 27,90€

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ENTRÉES
Servies avec 1 Nan nature ou au fromage

  • SAMOSA Beignets triangulaires fourrés aux légumes
  • ou POULET TANDOORI Cuisse de poulet, macérée et grillée au tandoor
  • ou SABZIE SALADE Salade verte, tomate, concombre, chou-rouge, chou-blanc, carotte, sauce maison épicée

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PLATS Accompagnés de riz Pulao (riz Basmati aux aromates)
Changement de Plats +6€, sauf Gambas

  • MACHLI MASSALA Poisson à la sauce épicée du chef
  • ou SADA CHICKEN Poulet au curry
  • ou KOFTA SHAI KORMA Brochettes de viande hachée grillées et farcies au fromage, sauce à la crème fraîche, noix de cajou et épices
  • ou VEGETABLES KORMA Assortiment de légumes, sauce crème fraiche, noix de cajou et amandes

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DESSERTS

  • GÂTEAU MAISON Gâteau de semoule, safran, pistaches, noix de coco, amandes (légèrement sucré)
  • ou GLACES 2 boules au choix

MENU DÉGUSTATION – Midi & Soir : 37,90€
Suggestion du chef, panachage possible – Sans possibilité de changement de plats

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ENTRÉES
Servies avec 1 Nan nature ou au fromage

  • SHEEK KABAB Brochettes de viande hachée et différentes épices, grillée au tandoor
  • ou POULET TIKKA Blancs de poulet en dés, macérés dans une sauce et grillés au tandoor
  • ou MACHLI TIKKA Morceaux de poisson macérés dans une sauce et grillés au tandoor
  • ou PAKORA Assortiment de beignets de pommes de terre et d’oignons à la farine de pois chiches et différentes épices

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PLATS Accompagnés de riz Pulao (riz Basmati aux aromates)

  • CHICKEN SHAI KORMA Blancs de poulet préparés à la crème fraîche, noix de cajou et amandes
  • ou SADA GOSHT Agneau au curry
  • ou JINGHA MASSALA Crevettes décortiquées à la sauce épicée du chef
  • ou BOEUF BURYANIE  Boeuf mijoté avec du riz Basmati et 25 épices

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DESSERTS

  • GULAB JAMAN Boulettes de poudre de fruits secs, préparées au miel
  • ou GÂTEAU MAISON Gâteau de semoule, safran, pistaches, noix de coco, amandes (légèrement sucré)
  • ou KULFI Glace maison, safran, cardamones, pistaches, amandes, noix de coco
  • ou GLACES 2 boules au choix

MENU ENFANT : 12,90€  (jusqu’à 12ans)

  • POULET TANDOORI Cuisse de poulet macérée dans une sauce et grillée au tandoor
    Accompagné de riz

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  • GLACES 2 Boules au choix

Service compris – TVA Comprise

Contact

11, rue Biscarra – 06000 Nice
( Centre Nice – 100 m derrière Nice Etoile )

Tél: 04 93 13 95 78

Salles climatisées – Ouvert 7j/7

Les Réservations ne sont acceptées
que sur appel téléphonique.